Funguje glycin jako inhibitor AR? Potlačuje produkci endogenní fruktózy?
Napadlo mě začít hledat, vztah mezi suplementací glycinu a polyolovou dráhou, tedy konkrétně jestli nemá glycin nějaký vztah k aktivitě aldózové reduktázy (AR). Tento enzym (spolu s fruktokinázou KHK) se zdá být v centru dění kolem obezity, oxidačního stresu, chronického zánětu apod. Jeho vypnutí přerušuje signalizaci zánětu a reakci na endotoxiny, ale ruší i odbourávání některých toxinů. Jeho vypnutí tedy nemusí být vždy žádoucí. A zdá se mi, že jsem určitou souvislost mezi glycinem a AR našel. Je to taková celkem nevinně vyhlížejí studie kataraktu (šedého zákalu) na diabetických potkanech z roku 2019. Autoři měli asi stejný nápad, co kdyby glycin interagoval s aldozóvou reduktázou? A zkusili to na diabetických potkanech. A fungovalo to! Studie byla provedena tak, že potkanům se v určitém okamžiku chemicky poškodí slinivka, takže se přestane produkovat inzulin. To vede k okamžitému nárůstu hladiny krevní glukózy s následným postupným poškozováním orgánů. Tato studie se zaměřila na po...