Může být noční osvětlení naším cukrem i tukem?
Baví mě studie, zkoumající ovlivnění metabolizmu světlem, jeho účinky jsou velmi podobné účinkům stravy bohaté na tuky a cukr. Myši při experimentu jedí stále to samé, ale přesto se jejich metabolizmus výrazně mění. Jsme i my takto citliví? Možná trochu méně, takže nám to trvá trochu déle, než si poškodíme důležité orgány, ale časem se změny určitě projeví. Nepředpokládal bych, že jsme nějak zásadně odlišní. Tentokrát se podíváme na studii, zkoumající co udělá myším vyřazení standardního světelného cyklu 12 hodin světlo / 12 hodin tma (LD) a jeho nahrazení nepřetržitým umělým světlem (LL). Strava zůstane stejná. Třetí skupině myší přidali výzkumníci do vody jednu látku (Cpn) a ejhle, tato látka téměř všechny změny potlačila, ale to si necháme až na později. Když se dívám na grafické výsledky, trvalé světlo potlačilo získávání energie z tuků, což se konkrétně projevilo sníženou odolností proti chladu, špatnou funkcí hnědé tukové tkáně a ztrátou mitochondrií. Co je primární příčinou je t...