Máte vysoký cholesterol?
Co nejvíce zajímá vaše doktory je, jaký máte cholesterol, že? Vysoký? Tak to tedy máte problém a budete mít ucpané srdeční cévy a infarkt vás nemine! Opravdu? To, co se děje kolem cholesterolu, je nehorázná manipulace s lidmi. Především, o cholesterol tu vůbec nejde. Jde tu o lipoproteinové částice. Už jsem je tu zmínil, jsou to takové náklaďáčky na transport tuků a např. i vitamínů rozpustných v tucích a také stavebního materiálu zvaného cholesterol. Ty částice znáte jako "hodný" cholesterol HDL a "špatný" cholesterol LDL. Necháme stranou HDL, tam je jasné, že čím více ho máte tím lépe. O tom už kupodivu není sporu. Abychom pochopili, co je LDL, musíme se podívat na jeho životopis. Nerodí se totiž jako LDL, ale vzniká jako částice VLDL. Náklaďáček VLDL vzniká v játrech proto, aby bylo možné krví přepravovat ve vodě nerozpustné látky, především tuky, do celého těla. Při jejich vzniku obsahují nejvíc tuků a jsou tedy největší a protože tuky mají nižší hustotu než